- dichte Textur durch zehnjährige Reife auf der Feinhefe in 500-Liter-Fässern
- elegantes Aroma von geröstetem Brot, Mispeln, Blütenhonig und getrockneten Früchten
- im Reifeprozess dezentere Fruchtsüße, jedoch intensivere Mineralität
Vigna
Pirchschrait
Gewürztraminer
Weingut Kolbenhof
Der Weingarten Pirchschrait befindet sich am Weingut Kolbenhof und ist eine Hommage an Konrad Oberhofer, der als Vorreiter schon in den 1930er Jahren die Trauben einzelner Weingärten separat vinifiziert. Der Großvater von Martin Foradori Hofstätter war ein Pionier des Lagendenkens.
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